À propos du chef

La pétillante Ella Aflalo, jeune chef diplômée du renommé Institut Paul Bocuse de Lyon, exerce son métier depuis 5 ans déjà mais cohabite avec la passion de la cuisine depuis son plus jeune âge.

S’étant formée au cours de ses stages au sein de diverses maisons triplement étoilées, elle décide par la suite de conquérir la capitale et ses tables réputées. Son immersion dans la haute Bistronomie parisienne lui a permis d’affiner son style de cuisine, de développer sa créativité dans l’association des saveurs sans toutefois ne jamais mésestimer l’importance du produit.

Ses origines Moyen-orientales sont à la base de ses créations et ne cessent de l’accompagner dans la finition de ses mets.

L’alliance de son apprentissage, de son expérience et de sa personnalité se traduit par une subtilité certaine qui vous garantira un moment unique et gourmand.

contact@pepperann.fr